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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
智則月山 純米吟醸 中取 無濾過生原酒純米吟醸原酒中取り無濾過
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ひとしん
今週の一本。 行きつけの酒屋で一本だけ残っていたため、沢山の常連さんが買っていったんだろうと考えて購入。 結果、わたしと嫁の好みのど真ん中ストライク。大当たりでした。 開けたてのフレッシュな香りと微炭酸。 上品で華やかな香り。 主張し過ぎない旨味。 バランスが絶妙でした。 日本酒は新たな出会いが多くて楽しいお酒ですね。