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とりはつ

舞美人旧ムロ sanＱ純米吟醸山廃原酒生酒樽酒無濾過

美川酒造場福井県

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とりはつ

蔵付酵母というのは蔵にとっては愛おしいのでしょうね。 甘酸っぱさが特徴的。日本酒度－６というのは分かる。味が濃い。