バナ@39

土田シンツチダ

土田酒造群馬県

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2020/11/1

家飲み部

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バナ@39

サケでサケ飲む続き。 １合瓶ではちょっと足りず。 こちらも開栓。 久しぶりのシンツチダ。 最早みんなに知れ渡った変態酒。 当然常温で。 開栓。 酸の立った香り。 注ぐと既に黄色い。 9月に出荷したばかりの酒ですよね？ 口に含むと旨酸が目立つ。 既に熟成感。 焼き鮭のために生まれた酒かな？ 前飲んだ時より格段に良い印象。 さて二口三口で止めて、しばし放置。