車多酒造

天狗舞

主にフルーティでさっぱりした日本酒が好みですが、料理に合わせたお酒をセレクトして家飲みを愉しんでいます。
記録しているものは、ほぼ、家飲みだけです。

濃厚な風味で口中でガツンと来た後にさらっと消えていく。料理との相性が良く、淡白なものから濃い味付けのものまで邪魔することなく引き立たせていた。
次回は燗酒で試してみたいです。