ふるたさけお環日本海しぼりたて純米日本海酒造島根県2023/12/28 7:19:3512ふるたさけお冷や・冷酒：口に含むと水のごとく、軽く柔らかい(一瞬、某酒か?と思いきや)・・喉を通り過ぎた後に混み上がる香りと旨味が胸を撫で下ろす。これが独特で個性的。 手短にあったかっぱえびせんに合わせると、あちらもこちらもやめられない止まらない、味わい深くグイグイ進む美酒。 燗酒：打って変わって、甘い米の香りが立ち日本酒らしくなる。辛さも主張するが呑みやすいレベル。こちらは当て要らず愉しめます。
