ジョナジョナ秋鹿多酸酵母純米生酒槽しぼり秋鹿酒造大阪府2023/5/20 10:00:3315ジョナジョナ協会28号酵母使用(そんなにあるの？)、酸度3.7のお酒。ごまだれの蒸し鶏と共に。 柑橘を思わせる香り、筋の通ったジューシーな酸味と柔らかな甘味がちりちり感に乗ってやってくる。これは好きだな。 花巴に似たタイプ。暑い時はスポーツドリンク感覚で飲んでしまいそう。
