金猫魔
本醸造カップ飲み比べ、
こちらも魚沼、玉川酒造、玉風味(たまふうみ)
350年の歴史ある代表銘柄
色は非常にうっすらとした黄色、ほぼ透明、
香りはスッとしたアルコール、
ややトロリサラリな口当たりに
丸みある甘みと、しっかりと感じる酸、
渋み苦味はあまりなく
軽やかでスルッと流れるような
綺麗な淡麗、旨口、
低アルだけど飲みごたえもあるしっかりした旨みがある、
美味しい。
「玉を描くと円。円は縁。縁があって人が集まったときに、その中心で飲まれる酒、愛される酒になりたいという思いがあります」（風間専務）
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:五百万石、こしいぶき
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
日本酒度:+2.0
酸度:1.2
180ml 350円
===
★★★☆☆