roy七賢一番しぼり純米吟醸生酒山梨銘醸山梨県2024/2/17 22:58:422023/12/2320roy備忘録 原料米：夢山水 精米歩合： 57% 甘辛：中口 アルコール度数：15度 一番最初に醸した新酒の一番にしぼった雫だけを集めて、あえて火入れをせず、酵母が生きたままの生酒に仕上げたとのこと。 フレッシュで瑞々しく透明感のあるお酒！
