choposhika
祖父の米寿祝い、最終日は松島観光。
松島を訪れたら必ず立ち寄る日本酒屋さんへ。
店員さんと日本酒話をしながら飲み比べ・試飲させてもらうことに。その中でも一番ベストがこれ。生原酒だけどあえて1年置いて熟成させた銘柄。普通はフレッシュ感重視ですぐ開けてしまうところだけど、生原酒でも寝かせれば美味しくなることを教えてもらって、やっぱり日本酒に詳しい人に教えてもらうのはめっちゃ楽しい！
飲んだらお話の通りで、フレッシュ感は抑えつつ熟成した旨みがしっかり出てて非常に美味。その日本酒屋さんで残りわずがとのことで即決購入でした。