アララララ
原料米 : 雄町！
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16度
久々に後輩と2人で寿司屋さん🍣
後輩の役員就任祝いでチョット奮発。
彩來を持ち込ませていただき、楽しく呑み食い😄
開栓、意外と静かなポン。
香りは、フルーティな吟醸香が上品かつシッカリ立つ。
口に含むと、キュートでフレッシュな甘味が、まずは広がる。綺麗な甘味旨味。
思いの外、発泡感は微か。
爽やかな酸味が甘味を彩る。
苦味も仄か、甘旨が軸だが喉に綺麗に落ちていく。
旨いけどチョット寿司には合わないかなぁ〜って思っていたが、常温になると旨味酸味が膨らんできた。イイ感じ😄
酔ってきただけかも😅
ラベルの感じとかの印象より力強いかな。
雄町であるということに引きずられているだけかも😅
楽しかった😄
良い夜だった😄
寿司屋の大将、彩來に感謝😄
こんな夜が日常的になるのはあと僅か、楽しみしかない。
美味しい。
幸せ。