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仙禽オーガニック.ナチュール kijoshu 2024
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AAJI
精白歩合 亀の尾90% 14度 仕込水の代わりに昨年のオーガニック.ナチュールで仕込んだ貴醸酒。甘ったるさは全く有りません。香りはバナナかメロンの熟した感じです。まろやかな味わい。木桶仕込み、完全無添加の生酛造り。火入れ有り。仙禽はどの酒も裏切りませんね。