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山本ど辛 純米
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Dai
「日本酒度+15」の超辛口純米酒。山本酒造店さんで発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用とのことで、ネーミングがイカしてます😆 淡い香り、入りはほのかにりんご風味のフルーティーな香味、その後すぐにキレキレの辛味がやってきて、クリアに切れていきます😁 特に和食との相性がいいように思います☺️ 3枚目の写真は、先日、鞆の浦でいただいたランチ🍙