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純米吟醸
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kiko
寒くなったので今シーズン初めての鍋に。いい季節になって来ました。水炊きと合わせるのは佐渡の日本酒、至。 吟醸らしい華やかな味わいながら、米の旨みが濃厚で、程よい辛口感も。新潟の淡麗辛口とは一線を画す、この独特な味わいが好みです。