みきっき松の司純米大吟醸 雄町純米大吟醸松瀬酒造滋賀県2024/5/5 3:48:122023/9/317みきっき松の司ラインナップでは珍しい一本。美しくも力強い「雄町」の旨味! 滋賀・長浜市にて地元に寄り添った酒造りをする松瀬酒造。 岡山県産の雄町を使用した純米大吟醸酒で、普段地元産の山田錦を多く使用している松瀬酒造のラインナップにおいては 非常に新鮮な設計。 華やかで上品な吟醸香、滑らかで柔らかい口当たりが特徴。そこから広がるのは、ダイレクトな雄町らしい旨味。 綺麗に整った印象ながらもしっかりとした旨味が存在し、バランスの良さを感じます。 使用米:雄町 磨き:50%