Seigo
香りは甘そう。
0℃の冷蔵庫から出してすぐに口に入れると思っていたよりドライ。わずかにガスあり。米の香りと酸味もある。すごくさらっとしててしっかり冷えてると中盤に水みたいなPhaseも。けど最後鼻にアルコールが抜ける感じ。低アルコールのさらっと感、水感と合わせて、ママ曰く焼酎のような感じもすると。
あたたまってくると甘さを感じられるようになって甘酸米感のバランスがとれてジューシーさが感じられる。
多分10℃くらいが1番うまいのでは？
ウイスキーのテイスティンググラスでクルクル転がしてから飲むのが吉かと。
3日目、旨みが増した気がする。やはり少し温まって空気に触れると開くのかな？