ゆーまん立山愛山 酒中仙立山酒造富山県2021/12/1 12:10:503ゆーまん「愛山」は「山田錦」と「雄町」を親に持ち、山田錦と同等またはそれ以上の心白率を有する品種米です。 現在、兵庫県の一部だけで単独栽培され、 収量的にはかなり少ない酒米です。そんな希少な「愛山」を使ったこの特別純米酒は、 ほのかで柔らかな芳香、味わいのある適度な酸と豊かな旨みが特徴です。 冷やからぬる燗まで、幅広くお楽しみいただけます。
