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庭のうぐいす大辛口 本酿造
山口酒造場福岡県
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Ryojiゆずの葉 本醸造 大吟醸 酒米：不明 精製米：68 アルコール度数：15 2021年12月発売 香りは非常に軽く、ボディは弱く、飲むと米の突き上げと比較的重い酵母感を感じ、口の中に甘さは残らないが、酸や苦味もほとんどないため、後味は短くすっきりしており、大辛のような味わいにはならない。しかし、アルコールのキックも感じられ、後味は白ワインを飲んでいるような感じです。 公式には40〜50度に温めて飲むことが推奨されていますが、いつか試してみてください。
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