yosi
精米歩合55％の純米吟醸酒
調べると、伊乎乃（いおの）という名前の由来は蔵のある小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名。新潟県魚沼地区は『続日本記』の中でも【魚＝いお】の帰る【ところ＝野（の）】から『伊乎乃（いおの）』と呼ばれていたとのこと。
グラスに注ぐと、吟醸香はほとんど感じません。呑んだ第一感は、軽い酸味と甘味を感じます。どちらかと言うと爽やかな酸味が強いかな…
コンセプトは「名脇役」な食中酒を目指し醸した日本酒とのこと。その通り飲みやすいお酒になっていますね
自分好み度（勝手に評価）
★★★★☆☆☆☆☆☆