箱館醸蔵

郷宝

日本酒初心者です。
コメントは直感を覚書。
お酒が進むと覚えていないこともある。

#宅飲み　#一人鮨デビュー　#ちょっと緊張
#でも鮨はカウンター

微発泡　辛口　キリッと　アルコール感やや強め
2杯目はやや甘みを感じる　美味しい
北海道・道南エリアで約35年ぶりに新たな酒蔵『箱館醸蔵』が誕生したとのことで、クラウドファウンディングにて応援購入しました。
6種類のうちの1つめ。