理華
帰省時に使ういつもの酒屋さんで
見慣れない蔵の見慣れないラベル…
ポップの説明では好みに近そうだから飲んでみよう🎶とチョイス
見慣れない蔵のお酒ですね！とレジでスタッフに聞いてみると…
中島屋さんのお酒は定番で入れてないけど、コンセプト・ワーカーズ・セレクションだから、その枠で入ってきました
↑入荷方法もいろいろあるのね？🤔
ここは小さな蔵で、去年くらいから若い杜氏？（社長？）が新しい酒造りにチャレンジしているようで、そのお酒らしいです
とのこと
なんだか情報曖昧だけど、とりあえず聞き取ったこと記録しておきたい🤣
で、味わい
光栄菊のようなグレープフルーツっぽい風味〜❣️❣️
こりゃあおいしい🎶🎶
甘酸苦のバランスがいい⤴️⤴️
ところが翌日、グレープフルーツ感なくなってすんごく甘旨フルーティーに😍😍
うまー⤴️⤴️👏👏
原料米 山田錦25% 西都の雫75%
精米歩合 麹米50% 掛米55%
アルコール分 16度
@宮崎市 河野俊郎酒店