なぎすけ

亀泉純米吟醸　生原酒　CEL-24

亀泉酒造高知県

2021/12/7 11:04:58

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なぎすけ

だいぶ昔に飲んで強烈な印象が残っていたので、久々に買ってみました。やはり香りは独特ですね。香りからは味が想像出来ません。口に入れるとバナナやパインのような香りと酸味、余韻長めで甘さが口に残ります。ほのかな苦味もあり、色々な味覚を醸し出し、すごく複雑な味わい。唯一無二だと思います。昔の強烈な印象か蘇りました。生ハムやチーズの塩けが恋しくなります。