ねむち
滋賀地酒の祭典in大津2023⑬
■太田酒造／「道灌」「湖弧艪」滋賀県草津市
祖は江戸城築城の名手・太田道灌を遠祖にもつ太田家で、焼酎やワインまで醸造する総合酒類メーカー。
「不盡蔵（ふじくら）」「湖弧櫓(こころ）」など難読漢字を使い気味。
【道灌 吟吹雪 特別純米 無濾過生原酒】
濃蜜な旨味があるけど、飲み進めるのはスルスルといける。
【道灌 渡船60 特別純米 生原酒】
コクがあって少し旨味の主張あり。こちらも濃厚だけど、あとは引かない飲みやすさあり。
時間的に余裕もなくなってきて、他にも巡り゙たいので、あまり話もせずに試飲だけですみませんでした🙇