はるしか仙禽クラシック 無垢特別純米生酛原酒無濾過せんきん栃木県2023/10/24 11:45:132023/10/2424はるしか華やかさを感じる透明感のある酸味の立ったお酒です。仙禽というともっと甘さを感じるイメージがあったのだけど、それはモダンの方かな？それはさておき、とても美味しい食中酒だと思います。ニンニクを効かした人参ラペによく合いました。意外に椎茸チーズ焼き、竹輪の磯部焼き、サーモンの刺身には若干勝っちゃった気がします。とっても美味しいんですけど何が一番合うのか知りたいなぁ。★★☆
