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玉川純米山廃原酒生酒無濾過
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ポチャタロウ
木下酒造さん、訪問してきました。酒は熟成すればするほど美味くなるという考え。賛否両論あるでしょうが僕は出来立てのフレッシュなお酒が美味しく感じます。熟成により焼き栗っぽいスモーキーな深みは感じますが飲み疲れちゃう。肴次第では化けるでしょうがお代わりはしないかなぁ。