はかたサバスキー

南部美人心白　山田錦　一回火入れ純米大吟醸

南部美人岩手県

2023/9/2 0:42:09

2023/9/1

Kotani Shuho (小谷酒舗)

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はかたサバスキー

何とも心地良いフルーティな香りです。 コレだけで旨い酒との確信が高まります。 しばらく上立ち香だけを堪能し、いよいよそっと口に運びます。 んまっ！ 思わず呟いてしまいます。 洗練された心地良い甘みと旨味が味わえます。追って微かに苦味も感じますが、これが適度なアクセントとなって、このお酒を味わうストーリーが構成されているような気がします。 満足の一杯でした。 ごちそうさまでした。