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山本和韻純米吟醸
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のりっく
爽やかなな香りに酸味とスッキリとした甘みで今の時期にぴったり。ワイン酵母と秋田酵母がケンカせず見事に調和しており山本さんに拍手。 アテはヒラメ刺身、イクラ醤油漬、ニシンの酢の物