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金陵濃醇純米
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Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
仄かに蜜の香り。 含んで思ったより甘くない。辛口テイスト。 酸味があって骨格のある旨味、お米のコク。 微かに熟した香り。 旨い。 ブイヤベースと合わせてほしいと買ったらしいが、 季節が終わってしまったのと事。 ホタルイカの酢味噌、ガリニシンなど濃い味と合う。 好み度☆4/5