ちょぼなぎ仙禽オーガニック・ナチュール2025純米生酛せんきん栃木県2025-12-28T13:34:25.484Z2025/12/2815ちょぼなぎ自家栽培した亀ノ尾を蔵付き酵母で仕込んだお酒とのこと。精米歩合はおそらく90%以上？とのことらしく、どんな味か気になって購入。 香りはフルーティでありつつ、お米のふくよかな感じもする甘い香り。 味わいもフルーティで、お米の旨みも感じながら、甘みもしっかり感じられる味わい。精米歩合が高いおかげか、甘みと、良い意味で雑味も混じってバナナのような雰囲気と思った。 次は少し温めて、ぬる燗、熱燗くらいで味わってみたい。
