麹 Joe常山純米吟醸古酒常山酒造福井県2021/9/10 10:54:1122麹 Joe新型コロナウィルスが蔓延る前に蔵元で買って、自宅で育てた。 辛口が際立つ鰤とかの刺身に合いそうな酒質。 16%のアルコールの角がまだちょっと感じる。 刺身はないからちびちび乾き物で、燗酒にしよう。
