さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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enoshima上川大雪 十勝 純米吟醸 をいただきました。
昔、国士無双とか北海道の日本酒を飲んだことはありましたが、さけのわを始めてからは、初の北海道上陸です✌
立ち香は、穏やかながら、酸味のある香りです。
口に含むと、含み香に若いマスカットやグレープフルーツのような香りを感じさせつつ、控えめな甘みと強めの酸味が広がり、終盤に顔を出す若干の苦み共にスッキリ切れていきます。
うん、美味い～！
口に含んだほうが香りが立ってますね😊個人的な感想としては、とても美味しいなぁと思います。
ただ全体的に新政っぽい感じがしますね～😊
最近の流行りなんですかね。