さけのわ

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萩乃露
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Aug 11, 2022 2:05 PM
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  • ほとり福井弥平商店さんの貴醸酒をいただきました。甘みがあって、しっかりした旨味。美味しかった😆 このお酒は創業300年に向けて、30年間にわたり取り組む日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒〝/300“プロジェクト」の第一弾となるお酒。 これは前年度の貴醸酒を用いて醸造を繰り返す、伝統継承と革新をテーマにした日本酒造りで、来年以降は前年の貴醸酒で貴醸酒を醸造し、創業300年を迎えるまで30年にわたり繰り返していかれるそうです。 私もこのお酒をこれから30年、いただき続けていこうと思います。😁
  • ポンちゃん琵琶湖のほとりさん、おはようございます☀️ すごいプロジェクトですね!去年緑を飲んだのですが、レビュー見てこちら美味しそう♡どれくらい違うのか飲んでみたいです😊
  • ほとりポンちゃんさん、こんにちは😃 コメントありがとうございます。是非是非、飲んでみてください。私は緑を飲んだことがなく、違いを教えてもらえたら嬉しいです。☺️

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