ジョナジョナ森嶋Modern Classic純米大吟醸原酒生酒無濾過森島酒造茨城県2025/4/2 10:08:3331ジョナジョナ森嶋のモダンクラシック。純米大吟醸はあまり選ばないけど無濾過生原酒が気になった。 軽快な吟醸香。まろやかで透明感のある甘味とピチピチした感触に、優しい酸味と上品な旨味の余韻。とてもきれいにまとまっている。 マグロのヅケ、照焼きチキン共によく合う。