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飛鸞Heaven生酛無濾過
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さいとう酒店
家飲み部
52
たけるパパ
2024年製 瓶内二次発酵の為、開栓時に緊張! しかしながら、穏やかなガス感で噴き出させずに済んだ😄 開栓したての香りは、仄かに優しい甘い薫りが良き。ほんのり澱がらみ。 最初の一口は、細やかなガスを感じながらも穏やかな甘みが広がっていく。その後から軽やかな酸味が出てきて、広がる余韻は甘さと僅かなほろ苦さがグレープフルーツを感じさせる。 低アルなのに余韻が長く味わえるのが良き😍