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鷹長純米原酒生酒無濾過水酛
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ジョナジョナ
風の森と同じ蔵のお酒、甘口の菩提酛。たかちょうと読む。 チーズ香は無く控えめな生酒の香りで、スペックにふさわしい濃醇な甘酸っぱさとじんわり続く余韻が美味しい。 濃厚だがすいすい飲んでしまう魅力がある。 スペック 日本酒度-30 酸度3.6 アミノ酸度2.0