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天狗舞本醸造
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Milan Hauser会社での仕事が一段落した後、手早く夕食を済ませようと居酒屋へ行きました。肉、豆腐、味噌汁、きのこ、本醸造天狗舞を注文しました。 香りは穏やかで、味は爽やかでした。日本酒はライトボディで、ほんの少し山廃がブレンドされているような感じです。 香りが穏やかで軽いので、料理の邪魔をしない。いろいろな料理に合う。
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