Takatsugu
去年、出逢って感激した二狼（にろう）。今年も出逢えました〜喜び勇んで開栓。
毎年テーマを変えて二兎とは違う味わいのお酒に挑戦するコンセプト。今年は三種の酒米のアッサンブラージュ。何の酒米か分からないけど、きっと萬歳は使ってるんだろうなぁと想像しながら味わいます。
濃厚な旨味が複雑に混ざり合いながらも、優しい甘さと余韻が愉しめます。イメージは、陽気なビッグバンド。どんな料理に合わせても、楽しく呑めそうです。
二兎と合わせて、二狼も続けて欲しいなと思えた一本。旨い‼️
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