ひでゆき御湖鶴純米吟醸諏訪御湖鶴酒造場長野県2024-12-04T18:03:47.803Z43ひでゆき山惠錦。待望の出会い。今年も良すぎます。でも味わいは違います。もちろんうまし。何か違う。滋味が多いのか。まだ少し硬め。じっくりと行きましょう。火入れであるのに、生酒のような、ピリピリした感じがある。夜中に1人で楽しみたい。