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一念不動純米生酛
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きっちー
初の一念不動、旨口の酒ということで精米歩合75%の生酛純米で期待大✨ . 香りはいわゆるザ・生酛のガッツリした香りがふんわり😌 . 口に含むと…そこまでパンチはないながら綺麗に米の旨味が主張されてマイルド😌常温から燗が美味しいです✨ . 塩気や旨味のある食べ物との相性抜群で、ぜひ温度帯合わせて料理と一緒にいきたいです😌