マグロ漁船
以前から飲んでみたかったお酒。
鳳凰美田、なんだかスゴい名前の銘柄。
ボスキャラっぽい雰囲気がある。
開栓と同時にフワリと漂うフルーティーな香り。
マスカット系かな。
口に含むと滑らかな甘旨みと良い香り。その奥に柔らかな酸味も感じる。
結構しっかり目のお酒だと思うが、とにかく滑らかな口あたりで飲みづらさを感じさせない。
中盤〜は微かな苦みもあるがそれが良いアクセントになっている。
余韻は長過ぎず短過ぎず適度。
バランスが良く綺麗な整った酒質。
とてもエレガントな美酒。名は体を表す。
間違いなく美味しいのだが、私の普段の食卓では浮いてしまいそうな雰囲気がある。
人気があるのも納得。
好み度 93点