マグロ漁船
去年の大晦日に飲みすぎて今年の元旦に二日酔いで痛い目に遭った会津中将。
今回は別スペックで。
立ち上がる香りは青リンゴなんかを思わせる爽やかな香りが少し。口に含むと爽やかな香りとシャープな米の旨みと甘み。
ひやおろしにしては少し硬質なイメージがあるが、相変わらず飲みやすい。
スルッと入る。
旨みの厚みはしっかりある。和食全般の食中酒に合いそう。
後口はやや辛さがあり、すっきり終わる。
派手すぎない爽やかな香りに重くなり過ぎないしっかりした旨みと。シャープなキレ。
これはやはり杯を重ねてしまう味。
結果次の日はまた二日酔い。
過剰摂取に注意のお酒。
好み度 92点