ochi 天寿純米吟醸 生原酒天寿酒造秋田県2025/2/4 10:39:182025/2/425ochi 好み★★☆☆☆ 初めての立春朝搾りを引き取りに行ってきました。 一緒にいただいた酒粕で作った粕汁と、刺身と鰤照りとともに美味しくいただきました。 香りはあまりしない。 味の主張は強くなく、さらっとライトな味わい。 飲み口がラッパ型のグラスで飲むと、少しちりちり感が取れてマイルドに感じました。 縁起物なので、今年も美味しい日本酒との出会いがたくさんありますようにと、日本酒の神様に手を合わせながらいただきます。
