PNK
百貨店の試飲で購入。
超辛口がいいと言っておきながら、試飲の最後に持ってこられた田友をチョイス。
試飲では淡麗辛口から飲むからそうなるんだけど、久しぶりのまったり系にピンときた。
甘口かな？と間違えてしまうかもしれないくらいの微辛口。開けた瞬間良い香りがした。
華やかでジューシー、でもあとスッキリ。
合わせたのは、
お寿司
本マグロの切り落とし、お酒にはうーん。可もなく不可もなく。
自家製本マグロの生姜煮
柔らかくてうまっ。
お酒にはまぁ，可もなく不可もなく。しっかり辛口の方がいいな。
自家製鯵の南蛮漬け
これは酢と米の甘さが合うかも。てか、これってシャリか。