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やす☆やす☆
日置桜長期熟成酒 時の匠純米古酒
山根酒造場鳥取県
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熟成古酒 Élevage
37
やす☆
色は山吹色。スッキリした口当たりで、生酛っぽい酸があり、どちらかと言うと軽快な味わいで余韻の長さに熟成酒らしさを感じる。