さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
33
Hiz久々に飲んだ獺祭45
上品でやはり旨い
《個人的な好み》
75/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
中程度
《香り》
[強さ]
吟醸香★★★☆☆ りんご マスカット
原料香★☆☆☆☆ 上新粉
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
フルーティな上立香
[複雑性]
シンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ] 飲み口
柔らかい
さらりとした
とろみのある
[味わい]
甘 味★★★☆☆ さらりとした甘味
酸 味☆☆☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆ 角のない苦味
旨 味★★☆☆☆ ふくよかな旨味
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
マスカットを思わせるジューシーな甘味
と上品なお米の旨味
[複雑性]
シンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒 ◯
爽酒
醇酒
熟酒