カチカチ山
二兎への興味半分、ラベル買い半分。
毎年テーマが違うという事で、今年は低精白で愛山80％精米。
香りはほんのり甘さのある感じで、口に含むと最初に甘味があってすぐに割としっかりとした酸味がきて少しの苦味。
喉越しはキレのある感じで余韻も結構しっかりある感じ。
精米歩合80%と言うのもあるのか、全体的に癖はある気もするけどこれはこれで美味しい。
食事に合わせて飲んでいたけど、少し濃いめの味噌汁とのマッチングが良かった。
濃いめの物と合う感じがします。
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