soumacho
宮崎での2本目は播州一献。
純米大吟醸以来での出会いです。
爽やかなライチのような香り、ほどよい甘さで芳醇、そこから辛さでキレますね。
純米も旨かったです😄
精米歩合70%
アルコール分15%
改めてこの香りこそ播州一献の特徴なんだと感じます🍶
アテは人生初のカンガルー🦘の肉刺しと郷土料理のメヒカリ🐟️の唐揚げで、
メヒカリは骨が柔らかくそのまま食べれ、ふっくらしてて美味しかったです。
それでも肉刺しが播州一献とのペアリングが最高でした😁
注文時、カミさんに止められましたが今後もカンガルーはリピートします😋
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
焼酎王国の宮崎でもしっかり日本酒🍶流石です👍メヒカリの唐揚げは美味いですよね😋そして！なんとカンガルー🦘⁉️しかも肉刺しですか😳食べたら脚力強くなりそう😄
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
メヒカリ美味しかったです😋
広島は小イワシやフグ、タコの方が海鮮の唐揚げでは食べる機会が多いので新鮮でした。
カンガルーは臭みや固さもなく、こちらも美味ですよ🦘