ワカ太飛龍朱純米大吟醸新澤醸造店宮城県...2024/1/198ワカ太さて、新年のお酒で用意してたのが、伯楽星を擁する新澤酒造さんの飛龍🟥の限定醸造。 やっぱり新年は地元のお酒も飲んで、スタートを引き締めないと‼️ この飛龍は、日本酒にハマるかどうかの時に飲んで、文句なく美味しかったお酒。 初めての「朱」は、飛龍特有の透明感のある軽快な口当たり。香りは控えめなリンゴみたいな吟醸香。パッと広がって一瞬でその場をお正月にして、消えていきました🥹 味わいはまさに、爽やかな酸味とキレ。 完全な食中酒、もう新澤さんの得意なやつ、っていう仕上がりでした😋💕
