bemuみむろ杉純米大吟醸 山田錦今西酒造奈良県2023/8/24 14:05:082023/8/2431bemu香りは爽やかで上品な香り。 味は、梨の甘さを10倍くらい濃縮した感じと、米の旨味が襲ってくる。口当たりはスッキリしてるのだが、飲み込んだ後の重厚感のある余韻の長さが素晴らしい。 トロミは菩提酛より少ない、酸味は同じくらいほんのりある。余韻が長いお酒が好きなので凄い好み。旨味が濃いぃ。 いやぁ、完璧。美しい。幸せ。