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とっちー
高知県 辛口純米+10 精米歩合60% アルコール16度 有楽町の高知県アンテナショップで購入。 カツオのタタキにピッタリとのことで、かつおも調達。 合わせてみると、この酒の辛味がカツオの旨味をしっかり流し、相性バッチリ。 この酒単体でも、辛口の中に旨味がのっていてとても美味い。