さけのわ
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自然酒 - こもり〜
こもり〜
自然酒
にいだのごさん オーク樽熟成
生酛
仁井田本家
福島県
Dec 19, 2023 12:15 PM
22
Dec 19, 2023
こもり〜
酸度5.0のお酒をココ・ファーム・ワイナリーのオーク樽で熟成。そんで、こんなきれいな色と、香り。 酸っぱさが美味しく洗い流してくれる感じ。美味いね。紹興酒にも似たニュアンス。
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